留学中国的中文要求主要取决于授课语言。对于中文授课的课程，留学生通常需要达到汉语水平考试（HSK）的相应等级。具体要求如下：

HSK五级180分以上：

这是入读中文授课课程的最低语言水平要求。

HSK 6级或相当水平：

对于想要进入中国语言文学等专业学习的外国留学生，根据中国国家教育部的规定，汉语水平需达到HSK 6级或相当水平，这是入读文史哲类院系的最低要求。

因此，如果留学生计划学习中文授课的课程，建议至少达到HSK五级180分以上的水平，以确保能够顺利入学并跟上课程进度。