波兰的留学生假期主要包括以下几个部分：

秋季学期假期

开始：10月初

结束：2月中

假期内容：包括两周的圣诞节假期以及2月份的一周假期。

春季学期假期

开始：2月中

结束：6月中

假期内容：包括一周的复活节假期。

暑假

开始：7月初

结束：9月底。

寒假

安排：1月或2月份，具体日期因省份而异

假期内容：通常为期两周。

学生节假期

第一次：圣诞节和新年期间（具体日期由国民教育部长条例规定）

第二次：复活节期间（具体日期由国民教育部长条例规定）。

此外，波兰还有一些公共假期，例如新年（1月1日）、主显节（1月6日）、劳动节（5月1日）、颁布第一部波兰宪法的周年纪念（5月3日）、科珀斯克里斯蒂日（6月的最后一个周四）和圣母玛利亚升天节（8月15日）。

建议：由于假期日期可能会有变动，建议直接咨询相关大学或查看最新的教育规定以获得确切信息。