清末时期，江西的留学人数呈现出逐渐增加的趋势。根据《清末民初洋学生题名录初辑》的统计，到光绪二十九年（1903年）初，江西派往日本的留学生数量仍然较少。然而，从1902年9月至1903年2月，江西共有12名学生留日，其中自费留学的有7人，超过总人数的一半。

另外，有数据显示清末派出的留学生总数约为2000多人，其中留日学生数量在20世纪初达到8000人左右。这一数据表明，虽然江西的留学事业起步较晚且官派留学生人数较少，但自费留学生数量在逐渐增加，且留日学生数量在清末达到了较高水平。

综合以上信息，可以推测清末江西的留学人数至少有一个较为可观的数量，但具体数字存在一定的差异。如果以留日学生数量作为参考，清末江西的留学人数约为8000人。