出国留学时给予的份子钱金额主要取决于以下几个因素：

个人经济状况

经济条件允许：可以选择3000-5000元甚至1万到5万元，以表达更多的支持和鼓励。

经济条件一般：1000元到3000元之间是一个比较合适的金额。

经济条件较差：500元到1000元也可以表达心意。

与出国留学者的关系

关系非常亲近：3000-5000元甚至1万到5万元，具体金额取决于经济能力和重视程度。

关系较远：500-2000元，具体金额可根据经济能力调整。

当地风俗习惯

了解并尊重当地风俗：有些地区可能有特定的金额标准，可以参考当地的风俗来决定红包的金额。

个人意愿

表达祝福和心意：最重要的是表达你对留学生的好意和祝福，金额多少并不是唯一标准。

建议

量力而行：根据自己的经济状况来决定金额，避免因为攀比而超出自己的承受能力，也不要因为经济拮据而显得不够真诚。

考虑关系：根据与留学生的关系亲疏来决定金额，亲近的人可以适当多给一些，远亲则适当减少。

注重心意：无论金额大小，最重要的是真诚地表达你的祝福和支持。

综合考虑以上因素，你可以选择一个既能表达心意又不会给自身带来过大经济压力的金额。