留学外汇涉及的专业主要包括 金融学、投资学、国际贸易和金融数学等。

金融学：

外汇是货币在各国间的流动和兑换，属于金融活动的一部分。金融学专业会涵盖外汇结算、货币兑换、国际金融市场等相关的理论和实践知识。

投资学：

外汇交易也是一种投资行为，投资学专业的课程中会涉及到外汇市场的运作、投资分析和投资策略等内容。

国际贸易：

国际贸易专业主要研究国际贸易的理论和实践，课程包括国际贸易原理、国际贸易实务、国际市场营销、国际商务谈判、国际商法、国际金融、国际物流与供应链管理等。这个专业适合希望从事外贸行业并对外汇交易有浓厚兴趣的学生。

金融数学：

金融数学结合了金融学、数学、计算机科学等多个领域的知识，适合对外汇交易中的量化分析感兴趣的学生。

其他相关专业：

还有一些其他相关专业和领域，如风险管理、财务管理、管理咨询、公司并购、金融市场管理和金融分析等，这些专业也涉及外汇交易的相关知识和技能。

建议

金融学：适合希望深入了解金融市场和外汇交易机制的学生。

投资学：适合希望进行外汇交易和投资策略制定的学生。

国际贸易：适合希望从事国际贸易并了解外汇市场运作的学生。

金融数学：适合对外汇交易中的量化分析和技术应用感兴趣的学生。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择一个或多个相关专业进行深入学习。