日本留学的毕业年龄要求如下：

最低年龄要求：

学生必须年满18岁，并接受过高中教育，否则申请不会被通过。

年龄上限：

虽然之前有对不同学历留学生年龄的具体限制（如高中毕业25岁以下，大专毕业28岁以下，大学毕业以上30岁以下），但根据最新信息，日本政府已经取消了这些具体的年龄上限规定。

毕业时间：

对于正规教育毕业5年以内（部分学校毕业两年以内）的申请人，年龄在18~35周岁之间。

综合以上信息，可以得出以下结论：

日本留学的最低年龄要求是18岁，且必须接受过高中教育。

日本留学没有严格的年龄上限，但超过5年的留学申请需要特别审查。

因此，理论上，学生可以在任何年龄开始日本留学，但需要在18岁以上，并且最好在毕业后的5年内申请相关学历。