去香港中文大学（CUHK）留学一年的总费用大致在 25万至30万元人民币之间。这一费用包括了学费、生活费、住宿费和其他相关费用。具体费用如下：

学费

本科生非本地生本科学费约为人民币95,000元/学年。

研究生研究型硕士学费约为每年人民币145,000元，授课型硕士学费约为每年人民币54,000至69,000元。

生活费

留学生生活费用约为6000港币/月（约合人民币5500元），这不包括房租。

住宿费

授课型硕士很难申请到学校宿舍，大部分同学会选择租房，费用约为3000-5000港币/月（约合人民币2800-4600元）。

其他费用

饮食费用较高，人均50港币起步，偶尔吃顿好的，费用约2000港币/月。

交通费用约为8.6港币/次，单程票需9港币。

综合以上费用，去香港中文大学留学一年的总费用大约在25万至30万元人民币之间。建议根据个人需求和实际情况，提前规划并准备相应的资金。