在香港留学期间，留学生可以打工，但需遵守香港政府的相关规定。具体打工时间限制如下：

学期内：

留学生每周打工时间不得超过20小时，以确保他们的主要任务是学习。

假期期间：

在假期（如暑假、寒假等）期间，留学生可以全职打工，不受时间限制。

此外，留学生打工还需注意以下事项：

雇主要求：雇主必须是合法注册的企业或机构。

法定最低工资：香港的法定最低工资为每小时40港元，但实际兼职时薪往往会更高，例如咖啡店的工作时薪为60港元。

校内工作机会：很多学校会提供校内工作机会，如图书馆助理、研究助理、助教等职位，这些岗位不仅工作环境熟悉，工作时间还相对灵活。

这些规定旨在平衡留学生学业和打工的需求，确保留学生能够在保证学业完成的同时，通过打工减轻经济压力。