去香港留学时，建议携带的港币现金金额在 5000-10000港币之间。这个金额足以应对大部分日常开销和应急情况。如果不需要购买很多特殊的物品，5000港币应该足够应对开学初期的各种费用。此外，由于香港一些地方可能不接受1000元整，建议准备一些零钱备用，例如500元和100元面额的纸币和硬币。

建议携带的现金金额可以根据个人需求和用途进行调整。例如，如果需要支付学费、住宿费和生活费等初期开销，1万至2万人民币现金可能更为合适。另外，如果携带的现金超过12万港币，需要向海关进行申报。

除了现金，还可以考虑携带一张大额汇票和一张自己名下的银联卡，以便于后续的费用支付。建议提前开通网上银行等支付功能，以便在香港使用银行卡进行支付。

总结：

1. 建议携带5000-10000港币现金，具体金额可根据个人需求调整。

2. 准备一些零钱备用，如500元和100元面额的纸币和硬币。

3. 考虑携带一张大额汇票和一张银联卡，提前开通网上银行等支付功能。