朔州留学日本的水平可以从多个方面来评估：

教育质量

日本的教育体系享有国际声誉，其国公立和私立大学均提供高质量的教育。日本在科学、工程、医学等学科领域表现突出，并在全球大学排名中位于中上水平。

语言能力

申请日本高中通常需要具备N3左右的日语能力。

申请日本学部（本科）理科生要求N2，文科生需要N1。

申请大学院（硕士和博士）文科类专业一般要求N1水平，理科类专业一般要求N2水平。

费用

朔州留学日本的费用大致在10万至15万元人民币之间，具体费用取决于选择的学校和专业。

语言学校学费第一年约为600,000至997,400日元（约3万至5万元人民币），第二年及以后学费会稍低一些。

国公立大学学费第一年（含入学金）约为82万日元（约4万元人民币），第二年至第四年（仅学费）约为54万日元/年（约3万元人民币）。

私立大学学费因学校和专业而异，文学、教育专业约为15万日元/年（约9,000人民币），经济、法律专业约为108万日元/年（约6万元人民币），理工农艺类专业约为7万8千日元/年（约4.68万元人民币），医学类专业最贵，在195万-65万人民币之间。

生活与消费水平

日本的生活成本相对较低，尤其是相比欧美国家。2023年度，日本留学生的学费和生活费大约在15万元人民币/年。

签证要求

申请日本留学签证日语水平必须要达到N5的水平，如果是应届生，东京地区的话提交一个200个学时证明也可以。

综合以上信息，朔州留学日本的水平整体上是较高的，尤其是在教育质量、学科领域和语言能力方面。留学费用虽然不低，但也在可承受范围内，且有多种学校和专业可供选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业，并提前准备好相应的语言能力和申请材料。