加拿大大学的学期制度通常分为两个主要的学期：秋季学期和冬季学期，每个学期时间为4个月。秋季学期一般从9月初开始，到12月中旬结束；冬季学期一般从1月初开始，到4月中旬结束。此外，部分学校还会提供春季学期和夏季学期，但这种情况较少见。

加拿大的暑假时间非常长，通常从5月初考试结束后开始，到9月初开学为止，整个暑假长达4个月。在这期间，学生可以选择休假、打工或者利用这段时间多修一些课程，争取早日毕业。

寒假则相对较短，一般从12月中旬开始，到1月初结束，总共约3个星期。

此外，如果学校有5月开学的学期，那么5月至9月这段时间也被视为暑假。对于Co-op专业的学生来说，暑期通常需要去工作实习，因此全年假期较少。

总的来说，加拿大大学的暑假时间最长，可以达到4个月，而寒假则相对较短，仅为3个星期左右。学生在假期期间有多种选择，包括休假、打工、上课或参加实习等。