出国留学可以超越的家庭数量并没有一个固定的界限，因为这取决于多种因素，包括家庭的经济状况、父母的意愿、孩子的学业成绩以及所选择的留学项目等。以下是一些可能影响家庭能否承担出国留学费用的因素：

家庭经济状况：

家庭的经济状况是决定能否承担出国留学费用的关键因素。在经济条件较好的家庭中，父母可能更有能力为孩子提供出国留学的机会，包括支付学费、生活费和其他相关费用。

父母的意愿：

即使家庭经济条件一般，如果父母非常重视孩子的教育，并认为出国留学对孩子的未来发展有重要意义，他们可能会通过各种方式筹集资金，支持孩子实现留学梦想。

孩子的学业成绩：

许多高等院校提供交换生项目或全额奖学金等资助措施，使得学生能够自行承担留学费用。因此，如果孩子学业成绩优异，就有机会获得这些资助，从而实现出国留学。

所选择的留学项目：

不同留学项目的费用和资助方式各不相同。有些项目可能提供较高的奖学金或助学金，使得更多家庭能够承担。此外，一些项目可能更适合特定家庭背景的学生，例如针对特定专业或地区的奖学金项目。

综上所述，出国留学可以超越的家庭数量并没有一个固定的界限。只要家庭具备相应的经济实力、家长愿意承担留学费用，并且孩子自身的学业成绩达标，他们都有可能实现出国留学的梦想。同时，各种交换生项目和奖学金等资助措施也为更多家庭提供了实现留学梦想的机会。