选择留学餐具礼物的合适金额，可以参考以下几个因素：

个人经济状况

如果经济条件允许，可以选择送3000-5000元人民币，这可以表达你的祝福和心意。

如果经济条件一般，1000元人民币是一个比较适中的选择，既不会显得太少，也不会太多。

如果经济条件较差，可以选择送666元人民币，寓意吉祥如意。

与收礼者的关系

如果与收礼人关系非常亲密，可以根据自己的经济能力给予一个相对较大的红包，比如1000元到5000元之间。

如果关系一般，可以选择一个更为普通的金额，比如500元到1000元。

礼物的意义

留学餐具作为实用物品，既表达了心意，又能满足日常需求。可以根据自己的预算和对方的实际需要选择合适的礼物。

当地风俗

有些地区可能有特定的金额标准，可以参考当地的风俗来决定红包的金额。

建议

经济条件较好：可以考虑送一套高品质的餐具套装，价格在2000元到5000元之间，既实用又能体现心意。

经济条件一般：可以选择一套中等品质的餐具套装，价格在1000元到3000元之间，既实用又不会造成经济负担。

经济条件较差：可以选择一些价格较低但实用的餐具，如塑料菜板、塑料餐具等，价格在100元到600元之间。

最重要的是，礼物的价值在于表达心意和祝福，而不仅仅是价格。选择一份合适的礼物，能够更好地传达你的关心和祝福。