STEM专业 （科学、技术、工程和数学）：这类专业在国际上受到广泛认可，就业机会较多，薪资待遇也相对较高。许多国家对STEM专业的留学生提供了更多的移民机会和优惠政策。

医学和护理专业：

医学和护理专业是全球范围内需求量大的专业之一。随着人口老龄化的加剧，医疗服务的需求也在不断增加。因此，选择医学和护理专业的留学生在毕业后往往能够轻松找到工作，并且有更多的机会获得移民资格。

商科和金融专业：

商科和金融专业是全球范围内就业机会较多的专业之一。这类专业的留学生毕业后可以在各种行业中找到工作，包括银行、投资、咨询、市场营销等。许多国家也对商科和金融专业的留学生提供了移民机会。

IT类专业（信息技术）：IT类专业包括计算机科学、计算机工程、软件工程等，这些专业目前在全球范围内都极为热门，就业市场对相关人才的需求量巨大。选择这类专业的留学生能够迅速收回留学成本，并在未来的职业生涯中获得持续的高回报。

护理专业：

护理专业在不少国家都是移民的热门专业。以美国为例，一些老龄化严重的州对护士的需求就比较高，如加州等。美国的护士工作时间是做3休4，每周40小时，也就是说每天工作12小时左右，一周工作三天，休息四天，对体力有一些要求，但综合待遇还不错。

教育专业：

教育专业包括幼教、小学教师和中学教师等，这些专业在澳洲等国家的就业市场非常广阔，并且移民配额相对较多。

工程类专业：

工程类专业包括土木工程、化学工程、结构工程、交通工程、电气工程、机械工程、矿业工程、石油工程等。澳大利亚在各个领域对工程师的需求都很高，工程类专业的移民竞争相对没有那么内卷。

健康类专业：

包括护理、口腔卫生等，这些专业不仅需求量大，而且在移民政策上也有诸多便利。

建议

选择留学移民专业时，建议综合考虑个人的兴趣、职业规划和长期目标。同时，了解目标国家的移民政策和就业市场情况，选择那些既有良好就业前景又有较多移民机会的专业。例如，STEM专业在全球范围内都有较高的需求，而护理专业在老龄化严重的国家如美国和澳洲有较大的需求。商科和金融专业虽然就业面广，但竞争也较为激烈。