去加拿大留学的年龄要求如下：

法律角度：

加拿大没有明确规定留学的最小年龄。只要满足入境签证的要求，任何年龄的外国人都可以来加拿大留学。对于未满18周岁的学生，需要父母或监护人签署相关责任和监护协议，以确保学生在加拿大能够得到妥善的照顾和教育。

学校筛选角度：

不同学校对于留学生的最小年龄有所不同。大部分加拿大学校对于国际学生的最小年龄要求是16岁，因为16岁被认为是一个相对成熟和独立的年龄，学生具备了一定的自理能力和适应能力。一些高中和职业学院可能对于国际留学生的最小年龄要求更高，达到18岁甚至是19岁。

低龄留学：

从5岁开始就可以去加拿大留学读幼儿园，不过要求家长一方陪读。加拿大低龄留学生的严格年龄范围是5-18周岁。加拿大是完全放开的，公立小学都可以根据自己的意愿申请和选择。

监护要求：

未成年人在加拿大留学需要有监护人，可以找当地熟人做监护，也可以选择Homestay家庭做监护，另外学校也可以给你安排合适的监护人，每年需要支付一定的费用。

语言适应：

国内已经完成9年义务教育的学生，年龄尚小，语言的可塑性非常强，他们很容易接受新生事物，包括英语，因此这个年龄段的学生去加拿大留学语言适应较快。

建议

年龄较小的学生（5-12岁）：如果家庭条件允许，且孩子有较好的自理能力和适应能力，可以考虑从5岁开始去加拿大读幼儿园或小学。家长需要做好充分的准备和安排，包括监护和住宿等问题。

年龄较大的学生（13-18岁）：这个年龄段的学生已经具备了一定的自理能力和学习能力，可以根据自己的兴趣和目标选择合适的学校，如读高中或大学预科课程。建议提前了解并准备好相关的申请材料，如成绩单、推荐信等。

综合考虑，去加拿大留学的最佳年龄阶段并没有统一的标准，主要取决于学生的个人能力、家庭条件以及留学目标。家长可以根据孩子的实际情况和需求，选择最适合的留学方案。