泰国留学生的假期主要包括以下几个部分：

凉假：

通常从12月中旬开始，持续到月底，有时与元旦相连，假期时长约为1至2周。

暑假：

从5月开始，持续到7月，具体日期因地区学校而异，这个假期较长，适合学生回国。

公共假期：

泰国全年有大约18-20天的法定节假日，如果遇到周六或周日，通常会在下一个周一补假。

泼水节假期：

在每年的3月至4月之间，学校会放约三周的泼水节假期。

其他假期：

例如10月10日至11月22日的小长假，以及特定大学如朱拉大学、法政大学和易三仓大学可能有不同的安排。

学期假期：

本科生每年有三个学期，分别是2个大学期和1个小学期，7-8月份假期大概15天左右，2月份假期大概10天左右，5月份假期大概10天左右。

综合以上信息，泰国留学生一年中的假期总数至少为100天以上。建议提前规划好假期时间，以便充分利用和安排旅行或其他活动。