澳洲的留学生假期安排如下：

学期假期

澳洲的教育体系通常分为两个学期，每个学期之间会有假期。一年中总共有约 18周左右的假期时间。

长假期

暑假：通常从11月底开始，持续到次年的2月底，大约 三个月。

寒假：在7月左右，持续约 两周。

短假期

复活节假期：通常在4月，放假 1周左右。

澳新军团日假期：4月25日，放假 1天。

国王生日假期：6月10日，放假 1天。

AFL总决赛前夕假期：9月27日，放假 1天。

其他假期

春假：一般在3月或4月间，大约 1周-10天。

圣诞+新年假期：一般是在12月最后一个星期至1月第一周，持续大约 两周。

综上所述，澳洲留学生一年中的假期主要包括两个长假期（暑假和寒假）和几个短假期（复活节假期、澳新军团日假期、国王生日假期、AFL总决赛前夕假期、春假和圣诞+新年假期）。这些假期总时长约为 五个月，具体假期安排可能因学校而异。建议留学生提前规划好假期时间，以便充分利用和安排旅行或学习计划。