运营留学可以选择的专业非常广泛，主要涵盖国际商务、市场营销、金融、管理等多个领域。以下是一些建议的专业：

国际商务：

包括国际贸易、跨国公司管理、国际市场营销等内容，适合从事海外运营工作。

国际经济与贸易：

研究国际贸易、国际金融、国际投资等领域，有助于了解全球经济环境和跨国企业运营。

国际市场营销：

关注国际市场的开拓和营销策略，对海外市场调研和推广活动有帮助。

国际金融：

涉及国际金融市场、国际投资、外汇市场等内容，对了解海外投资和资金管理重要。

国际贸易实务：

培养学生具备国际贸易操作和管理技能，包括海关政策、国际贸易法律等知识，适合从事海外物流和贸易运营工作。

商科管理学课程：

如人力资源管理、市场运营、酒店管理、旅游管理、国际商务管理等。

市场营销专业：

涵盖市场分析、营销策划、品牌管理等方面的知识，非常适合运营岗位。

工商管理类专业：

如企业管理、会计学等，这些专业可以帮助理解市场环境和企业管理方面的知识，包括战略规划、营销策略、财务管理、组织行为等。

数据分析类专业：

如大数据、数据科学、统计学等，这些专业可以帮助掌握数据分析方法和工具，在运营工作中非常重要。

计算机科学类专业：

如计算机科学、软件工程等，这些专业可以帮助掌握计算机科学理论和技术，具备使用各种软件和系统进行数据分析和管理的能力。

新闻专业或中文专业：

对于从事内容运营的人来说，这些专业的学生通常具备较强的写作能力和传播知识。

运筹学类专业：

如运筹学、预测与决策等，这些专业可以帮助掌握优化分析和预测决策的方法和技能。

融媒体技术与运营专业：

结合了影视技术和文化，培养从事融媒体策划、内容生产、运营传播的专门人才。

电子商务专业：

融合了计算机科学、市场营销学、管理学、法学和现代物流，培养掌握电子商务基础知识与技能的人才。

网络营销专业：

专注于利用计算机网络进行市场营销和销售管理，包括网络营销策略制定和实施、营销型网站建设、搜索引擎营销等。

供应链管理专业：

关注企业的供应链，从供应商到最终客户的各个环节，培养供应链战略、采购管理和物流协调等方面的知识和技能。

选择专业时，建议考虑个人的兴趣、职业规划和学术背景，以及所选专业与未来就业市场的匹配度。