中国每年出国留学的人数 大约在40万至70万人之间。具体来看：

1. 2019年，中国出国留学人员总数为70.35万人。

2. 2021年，中国在海外高等教育机构留学的学生共102.1万人。

3. 2022年，预计中国出国留学的人数将达到80多万人以上。

4. 2023-2024年期间，中国出国留学人数约为100万人。

这些数据表明，中国留学生人数呈现逐年增长的趋势，并且在全球留学市场中占有重要地位。

建议：

学生在选择留学目的地和课程时，应综合考虑自身的兴趣、学术背景和未来职业规划，以获得最佳的留学效果。

由于留学人数众多，竞争激烈，建议提前规划并准备好相关申请材料。