日本留学出勤率的要求因学校和课程类型的不同而有所差异，但通常来说，保持 80%以上的出勤率是比较合适的。签证要求留学签证通常要求学生保持 90%及以上的出勤率。某些情况下，如出勤率低于80%，需要向相关部门提交解释文书。不同学校的要求专门学校和语言学校对出勤率的要求可能略有不同，但通常也会要求至少80%以上，某些情况下70%以上也可以更新签证。

综上所述，为了确保留学顺利进行并避免不必要的麻烦，建议留学生将出勤率保持在90%以上，并严格遵守学校的出勤规定。