澳洲出国留学送礼的金额 应根据个人经济状况、与收礼者的关系以及个人意愿来决定。以下是一些具体的建议：

基本金额

至少1000元人民币，作为一份基本的心意和祝贺。

根据关系调整

如果是非常亲近的关系，比如自己的孙女，可以考虑包更大的红包，例如1万到5万甚至10万元人民币，以表达更多的鼓励和支持。

对于亲近的朋友或家人，可以适当增加礼金金额，如3000元到5000元。

对于不太亲近的关系，可以根据自己的能力给予适当的礼金，如1000元左右。

考虑实际用途

选择实用礼物，如澳洲的国宝级零食、万能木瓜膏、雪地靴、保健品等，这些礼物既实用又能表达心意。

礼物预算

对于家人，礼物价格可以稍高，但通常不会超过20元人民币（约合3澳元）。

对于一般人，可以选择几元人民币的礼物。

文化差异

了解当地习俗，不同地区可能有不同的风俗习惯，确保礼物的选择和金额符合当地的文化和礼仪。

个人意愿

可以根据自己的意愿和对方的需求来选择礼物，不一定非得是礼金，可以选择一些有特别意义的礼物，如定制的礼品、手工艺品等。

综上所述，送礼的金额应根据个人经济状况和与收礼者的关系来决定，既要表达心意，又要考虑实际用途和当地习俗。