截至2023-2024学年，中国在西方留学的人数约为 100万人。这一数字涵盖了多个国家，其中美国、英国、澳大利亚和加拿大是中国留学生的主要目的地国家。具体来说，美国占比最高，达到30%，英国占15%，澳大利亚和加拿大分别占比10%和6%左右。

需要注意的是，这些数据可能会随着时间和政策的变化而有所变动。例如，2020年根据《2020中国留学白皮书》统计，中国海外留学总人数约为890,000人，而教育部门统计的总人数为160万人，其中约142万人尚在国外。这些差异可能是由于统计方法和时间差异所致。

综上所述，中国在西方留学的人数在2023-2024学年约为100万人，主要目的地国家包括美国、英国、澳大利亚和加拿大。