青田县位于浙江省东南部，瓯江中下游，是一个历史悠久的侨乡。青田县总人口约为55万，其中有大约 30万人去了欧洲留学或工作。这些青田人主要分布在西班牙、意大利、葡萄牙、英国等国家，他们主要从事开饭店、打工等工作。青田人以其勤劳、智慧和敢于闯荡的精神，在欧洲各国取得了显著的成就，赢得了广泛的赞誉。

青田人出国的历史可以追溯到19世纪末20世纪初，当时许多青田人选择到欧洲讨生活。随着时间的推移，青田人在欧洲的足迹越来越广泛，尤其是在西班牙和意大利，青田华侨的数量较多。如今，青田人在欧洲的影响力不断扩大，许多城市都有青田人开设的餐馆和商店，为当地的经济和文化发展做出了贡献。

青田人出国的一个重要特点是“一家带一家，全家带全族”。这种连锁式的出国模式，使得青田人在欧洲迅速壮大，形成了庞大的青田人社区。这种团结互助的精神，也是青田人在欧洲取得成功的重要原因之一。