香港留学移民的成功率相当高。根据最新的数据，2023年通过香港留学拿香港身份的人数超过了2.5万，获批率高达99.94%。此外，如果考虑整个申请流程，包括评估表格提交、首轮筛选、匹配雇佣机构以及向入境处递交复杂的申请文件等步骤，最终签证获批率也高达97%。这些数据表明，通过香港留学移民的方式获得香港身份的成功率非常高，尤其是近年来，随着香港政府鼓励优秀人才来港发展，留学生在完成学业后有一定机会申请香港永久居民身份，进一步提高了成功率。

需要注意的是，这些数据可能随时间、政策变化等因素而有所不同。此外，香港留学移民的成功率也受多种因素影响，如个人背景、学术成绩、就业情况等。因此，在申请香港留学移民时，建议申请人充分了解相关政策，并努力提高自己的综合素质和竞争力，以提高成功率。