法学文书留学字数要求因学校和专业的不同而有所差异。以下是一些常见的规定和建议：

法学毕业论文

字数通常在8000到10000字左右。

留学文书

一般字数范围在500到1000字之间。

部分院校可能会要求控制在800字以内，而其他院校则可能有1000字的要求。

具体学校要求不同，有些学校对具体文书的字数有明确的规定，例如宾夕法尼亚大学的TESOL专业要求750字之内，康奈尔大学的LLM专业要求750字之内，弗吉尼亚大学的景观园林专业要求600到750字之内。

其他要求

论文正文的主体部分，包括标题、文字叙述、图表、公式和数据等，通常至少需要3万字。

论文摘要的字数一般在1000字左右，但可以根据特殊要求扩充到2000字左右。

论文题目应能概括整篇论文的核心内容，一般不超过30字。

论文检测系统会比对一百年内所有专业的所有论文，相似度不能超过30%，否则可能会延迟毕业。

综上所述，法学文书的留学字数要求并没有一个统一的标准，但大致应控制在500到1000字之间，具体字数要求需以申请国外院校的规定为准。建议您根据所在学校和专业，以及导师的具体要求来确定论文的字数。