香港留学签证的保证金要求因个人情况和学校要求而异，但以下是一些一般性的指导：

保证金金额

通常需要涵盖一年的学费和生活费用，大约在20-25万人民币左右。

对于某些特殊专业，如金融专业，可能需要更高的保证金，大约为30万人民币。

存期

担保期一般是3-12个月。

存单开具

学生本人可以带着身份证去银行存款，存单可以在存款时直接开具。

存入币种

人民币。

存单形式

可以选择存单或存折形式存入，办理三个月定期。

额外要求

申请人需要将总金额的1/3存入香港特别行政区政府的账户，剩余2/3分别存入香港中文大学和香港科技大学的账户。

综合以上信息，可以得出以下结论：

留学保证金的金额通常在20万至50万人民币之间，具体金额取决于学费、生活费用以及个人资金情况。

建议在办理签证前一周内存入资金，以确保资金证明的时效性，并且资金证明无需冻结，只需证明有该笔存款即可。

建议具体金额时，首先查看所申请学校的具体费用要求，包括学费和生活费，然后根据这些费用来估算所需的保证金金额。