胡歌的留学经历包括两个阶段：

旧金山艺术大学（Academy of Art University: San Francisco Art School）：

胡歌首先选择了位于旧金山的这所艺术大学学习语言。

纽约大学（New York University）：

之后，胡歌转到纽约大学学习导演专业。他想要就读的导演专业是设立在NYU的艺术院校之下，具体是提斯克艺术学院（The Tisch School of the Arts）。

建议：

胡歌的留学经历展示了他在不同阶段对专业选择的专注和追求，从语言学习到导演专业的深入，这两所学校的经历无疑为他的职业生涯打下了坚实的基础。