河南乡村留学生补贴的具体金额如下：

本科毕业生

每年最高补贴金额为104600元，这可能包括学费、生活费、住宿费等方面的支持。

硕士研究生

每年最高补贴金额为120600元。

在郑州工作的硕士研究生，可享受每月1000元的生活补贴，一次性补贴为1000元。

“双一流”高校硕士研究生，3年内每年补贴18000元，其他高校硕士研究生3年内每年补贴15000元。

在南阳工作的硕士研究生，3年内按照每年15000元的标准发放生活补贴。

博士研究生

每年最高补贴金额为153800元。

乡村创业留学生

一等资助：100万元，每年资助不超过10名。

二等资助：50万元，每年资助不超过15名。

三等资助：30万元，每年资助不超过30名。

建议直接咨询河南省的相关部门或高校以获取最准确的信息，因为补贴标准可能会根据政策更新和申报情况有所变化。