根据最新的可靠数据，中国在南非的留学生数量大约为 3000人左右。这一数字反映了近年来中肯两国在教育领域的合作不断加强，以及中国学生对南非教育资源的认可。

中国留学生数量变化

从历史数据来看，中国在南非的留学生数量经历了显著增长：

1998年，南非仅有19名中国学生。

2003年，这一数字增长到3000人。

目前，中国在南非的留学生数量保持在3000人左右。

教育交流与合作

中南两国的教育交流发展态势良好。中方已与南非高等教育部就签署高等教育学历互认备忘录达成了共识，这为两国之间的学术交流提供了更多便利。

南非留学生的数量

同时，南非赴中国的留学生数量也有1000多人，显示出两国之间的双向交流正在增加。

结论

综合以上信息，可以得出结论，中国在南非的留学生数量大约为3000人。这一数字不仅反映了中国学生对南非教育的兴趣，也体现了南非作为留学目的地的吸引力。随着中非关系的不断发展，预计未来中国在南非的留学生数量将继续保持增长。