去香港留学保险的要求主要包括以下几点：

存款证明金额：

虽然没有硬性的规定金额，但建议至少存期满3个月。通常学生准备的金额是10~15万港币，金融专业的学生可能需要30万左右。

年龄和健康状况：

被保险人的年龄需要符合保险合同承保要求，身体健康状况也应符合保险合同的相关要求。

签证要求：

被保险人的签证类型和有效期需要符合保险合同的要求。

保险金额：

保险金额通常需要能够覆盖留学期间的学费和生活费用。

保险期限：

保险期限应至少覆盖整个留学期间，建议存期至少为3个月以确保保险效力。

担保金：

根据香港的规定，可能需要提供一定金额的存款证明作为担保金，具体金额和存期可能会根据保险公司的要求和学生的具体情况有所不同。

理赔范围：

保险应覆盖意外、医疗、学业中断以及紧急救援等方面的保障。

额外考虑：

部分保险产品可能提供高端医疗险和重疾险等额外保障，以提供更全面的保护。

投保前咨询：

建议详细阅读保险合同，并咨询专业的保险顾问，以确保了解所有相关的条款和要求。

综合以上信息，去香港留学的保险费用因个人选择的保险类型、保险金额和保险期限等因素而异。一般来说，医疗保险是留学生购买保险中最常见的一种，费用相对较低，大约在1000到2000港币之间。此外，意外伤害保险的费用也相对较低，通常在几百港币左右。综合保险计划的费用相对较高，但可以提供更为全面的保障，相对更为经济实惠。

建议学生在选择保险公司和保险方案时，要综合考虑自身的需求和经济状况，并进行充分的比较，以确保选择到最适合自己的保险产品。