选择出国留学专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

个人兴趣与爱好：

兴趣是学习的最好动力。选择自己感兴趣的专业，能够让你在学习过程中保持高度的积极性和投入度。例如，如果你对计算机编程有浓厚的兴趣，那么计算机科学相关专业会是一个很好的选择。

职业规划：

明确自己未来想从事的职业，并倒推适合的专业。例如，若想成为一名医生，则应选择医学相关专业；若目标是进入金融行业，金融、经济学、会计学等专业可能会更有帮助。

市场需求与发展趋势：

研究目标职业的就业市场需求和发展趋势。有些职业需求增长较快，如人工智能、数据科学等领域，选择相关专业可能会有更多的就业机会。

综合学校实力和专业发展前景：

不要盲目选择专业，要综合学校的实力和专业的发展前景进行分析。不同国家在不同领域有自己的优势，选择这些领域的专业可以更好地利用留学国家的资源。

跨领域交叉学科：

一些专业如传媒、教育、艺术设计等，开始尝试与其他学科如商科、工程、计算机科学等进行交叉发展，这些交叉学科在未来可能会有更多的机遇。

薪资待遇与就业前景：

STEM（科学、技术、工程和数学）专业、商科专业等，通常具有较好的就业前景和薪资待遇。这些专业在全球范围内都有很高的需求，并且能够提升学生的逻辑思维和问题解决能力。

个人能力与特长：

如果你有某种特殊才能或特长，如艺术天赋，那么选择艺术类专业出国留学可能是一个好选择，尽管这些专业的就业前景可能不如STEM或商科专业，但如果你有足够的热情和才华，你仍然可以在这个领域取得成功。

综合以上因素，以下是一些建议的专业方向：

STEM专业：计算机科学、生物科学、工程学、数学等。

商科专业：经济学、金融学、市场营销、人力资源管理、会计、管理等。

工程技术：机械工程、电子信息工程、电气工程、土木工程等。

医学与健康科学：生物学、医学、护理等。

法律：法学、民法、刑法、诉讼法等。

艺术与设计：绘画、雕塑、室内设计、时装设计等。

社会科学：心理学、社会学、人类学等。

传媒与新闻学：传播学、新闻学、广告学、新媒体等。

最终，选择专业时要综合考虑自己的兴趣、职业规划以及未来的发展趋势，做出最适合自己的选择。