意大利留学签证时需要的保证金金额如下：

1. 北京大使馆和广州总领馆要求不少于 5500欧元。

2. 上海总领馆要求不少于 6900欧元。

此外，如果考虑实际的生活费用，意大利南部的生活成本较低，所需的保证金可能不到10万元人民币。而意大利北部的生活成本较高，一年可能需要5万至6万元人民币。

建议根据自己选择的留学地点和生活标准，准备相应的保证金。同时，提供第一年的学费和生活费总和也可以满足签证申请的要求。