留学生一周的配菜天数可能会因个人饮食习惯和生活方式的不同而有所差异。以下是一些可能的情况和建议：

节省型

如果留学生平时比较忙碌，可能会选择每周购买一次肉类和蔬菜，然后分成几次烹饪和食用。这样每周的配菜天数可能在3天至5天之间。

一般消费

以我自己为例，每周去超市买菜，一周的食材也不过500元，这500元我可以买到牛奶、肉、鸡蛋、各种蔬菜、水果、零食。

较高消费

如果留学生喜欢尝试不同的菜肴，可能会每天更换不同的菜品，这样每周的配菜天数可能会达到5天以上。

具体例子

王丹每周日和周三会买一大块肉，晚上炖一大锅，一般可以吃2-3天。此外，他还会顺便炒一些菜，如番茄鸡蛋、青椒土豆丝等。这种情况下，王丹每周的配菜天数可能会达到5天或更多。

费用预算

奥克兰留学生每周食品采购预算大致在100至150纽币之间。

悉尼留学生食品采购预算为每周80至280澳币。

国内留学生每月日常饮食花费约1500至2500元人民币，一周餐费可控制在600元人民币左右。

综上所述，留学生一周的配菜天数可能在3天至5天之间，具体天数可以根据个人需求和实际情况进行调整。如果留学生平时比较忙碌，可能会选择每周购买一次肉类和蔬菜，然后分成几次烹饪和食用。如果留学生喜欢尝试不同的菜肴，可能会每天更换不同的菜品，这样每周的配菜天数可能会达到5天以上。此外，留学生的饮食费用也会因地区和饮食习惯的不同而有所差异。