德国大龄留学拒签率并没有一个统一且明确的数据，因为拒签率会受到多种因素的影响，包括申请人的个人情况、申请材料的完整性、申请时间以及当地外国人管理局的审核标准等。然而，根据一些最新的数据和信息，我们可以大致了解德国大龄留学签证的拒签情况。

一般拒签率

一般情况下，德国拒绝签证的概率在5%左右。

特定地区或群体的拒签率

在德国驻亚洲的使馆和领事馆，被拒签的比例较高，例如在孟加拉，4份申请中就有1份被拒签。

年龄超过30岁的申请人，拒签的可能性很大。虽然以前德国签证通常不会以年龄作为拒签理由，但近年来，越来越多的实际情况表明，年龄在多个地区成为拒签的常见理由。

其他影响因素

签证申请量上升可能导致拒签率上升。例如，德国驻亚洲国家使领馆签证申请量上升了58%，拒签率上升了131%。

留学动机和解释也会影响拒签结果。如果申请人能向外国人管理局做出合理的解释，一般还是能获得签证。

综合以上信息，可以得出以下结论：

德国大龄留学签证的拒签率并没有一个固定的数字，但根据最新数据，可以认为在5%至10%之间，尤其是对于年龄超过30岁的申请人。

申请人的个人情况、申请材料的完整性、申请时间以及当地外国人管理局的审核标准等因素都会影响拒签结果。

建议：

大龄申请人在申请德国留学签证时，应充分准备相关材料，明确阐述留学动机，并提前了解并遵守当地的签证申请流程和规定。

如果可能，可以咨询专业的签证服务机构或律师，以获得更具体的指导和帮助。