选择留学专业时，可以考虑以下几个因素：

个人兴趣与爱好：

兴趣是学习的最好动力。选择自己感兴趣的专业，能够让你在学习过程中保持高度的积极性和投入度。例如，如果你对计算机编程有浓厚的兴趣，那么计算机科学相关专业将是一个很好的选择。

职业规划：

明确自己未来想从事的职业，并倒推适合的专业。例如，如果你希望成为一名医生，那么医学相关专业将是一个必要的选择。

市场需求与发展趋势：

研究目标职业的就业市场需求和发展趋势。有些职业需求增长快，如人工智能和数据科学领域，选择相关专业可能会有更多的就业机会。

专业排名和学校优势：

查看专业的国际排名，排名高的专业往往在教学质量、师资力量和科研资源等方面更具优势。同时，了解学校的王牌专业，有些学校在某些领域有深厚的历史积淀和良好的声誉。

课程设置：

研究专业的课程内容，包括基础课程、专业课程和选修课程，以确保所选专业能够满足你的学术和职业目标。

基于以上因素，以下是一些建议的留学专业：

计算机科学：

包括数据科学、人工智能、软件工程、信息系统管理等方向。随着数字化转型和互联网+时代的到来，对这些专业人才的需求日益增长。

商科与管理：

包括金融、会计、市场营销、人力资源管理等方向。这些专业因其广泛的职业前景和较高的收入水平而备受欢迎。

工程与技术：

覆盖机械工程、电子工程、土木工程、化学工程等多个领域。这些专业在全球范围内都有很高的需求，尤其是在高科技和制造业较为发达的国家。

医学与健康：

包括临床医学、公共卫生、护理学等方向。随着人口老龄化趋势的加剧，这一领域的专业人才需求量大，就业前景稳定。

数据科学与大数据分析：

旨在培养能够从海量数据中提取有价值信息的专业人才。毕业生可就职于科技公司、金融机构、政府机构等，从事数据分析师、数据科学家等工作。

人工智能与机器学习：

涵盖自动驾驶、智能医疗、金融科技等多个方向。选择该专业的学生将深入学习算法设计、模型构建等知识，毕业后可成为AI工程师、机器学习研究员等。

环境科学：

关注清洁能源技术、环境污染治理等课题。旨在培养能够解决环境问题、推动绿色发展的工程师。

传媒：

包括传播学、新闻学、广告学、新媒体等。传媒类专业在国际上具有广泛的交流性和创新性，适合有志于跨文化交流和新媒体技术发展的学生。

最终，选择哪个专业还需结合个人的实际情况和目标进行综合考虑。建议咨询专业的留学顾问或进行更深入的市场调研，以确保做出明智的决策。