截至2024年，美国在华留学生的人数约为 700人。

这一数字反映了近年来美国在华留学生数量的变化趋势。2023年12月，美国驻华大使伯恩斯曾透露，美国在中国的留学生有1105名，其中1685名在中国台湾地区，259名在中国香港地区。然而，这一数据可能包含了重复计数的情况，因为台湾和香港都属于中国的一部分。

此外，新冠疫情对全球留学流动产生了重大影响，导致在华学习的美国大学生数量锐减。2022年，在华学习的美国留学生仅为211人。尽管美国政府和其他机构曾采取措施鼓励美国学生来中国学习，但这一数字仍然较低。

综上所述，尽管美国在华留学生人数较少，但近年来有所增加。新冠疫情和中美关系的紧张局势是影响这一数字的主要因素。