清华大学和北京大学作为国内顶尖高校，其开设的专业涵盖了广泛的学科领域。以下是它们在部分专业中的排名情况：

清华大学

经济与金融：国家级一流本科专业，2019年。

法学：国家级一流本科专业，2019年。

新闻学：国家级一流本科专业。

艺术与科技：国家级一流本科专业。

环境设计：国家级一流本科专业。

农学：在农学门类中表现突出。

其他10个门类：在数学、物理学、化学、生物学、计算机科学与技术、软件工程、经济学、法学、哲学、历史学等10个门类中均拥有全国第一的专业。

北京大学

人文社科、理工科、经济管理、医学等广泛学科领域。

此外，2024年清华北大等高校增设调整了100个本科专业，但具体新增专业名称未详细列出。

建议

清华大学和 北京大学的专业设置非常全面，涵盖了从人文社科到理工科，从经济管理到医学等各个领域。具体选择专业时，建议学生根据自己的兴趣和职业规划，结合各专业的排名和特色，进行综合考虑。

新增专业方面，虽然具体名称未详细列出，但可以推测这些新增专业可能涉及当前社会和经济发展的热点领域，如健康科技、大数据管理等。建议关注各高校官网或相关教育信息平台，获取最新专业设置信息。