截至2023年，上海的留学人员数量为 超过30万人。这一数据反映了上海作为国际大都市，在吸引和集聚全球优秀人才方面的强大实力和优势。

详细数据来源包括：

1. 截至2023年，上海累计引进的留学人员超过30万人，其中来沪工作创业的留学人员超过这一数字。

2. 2022年，通过直接落户政策引进的留学人员已超过3万人，来沪工作和创业的留学人员累计达27万余人。

3. 2023年，上海的留学人员数量为超过30万人。

这些数据表明，上海在吸引和留住海外优秀人才方面取得了显著成效，成为众多留学生回国后的首选城市之一。