英语专业的学生在申请留学时，有多种专业方向可以选择，具体包括：

翻译专业

笔译：需要良好的文学功底和较高的词汇量，课程通常包括翻译理论、英汉翻译技巧、文学翻译等。

口译：侧重于培养同声传译人才，要求学生具备优秀的英语口语和听力能力。

语言学/文学方向

语言学：研究语言的学科性知识，包括发音、构词、遣词造句、修辞、语义语用等。

文学：需要阅读大量文学作品，具备文学作品的理解和赏析能力。

教育学/TESOL

教育学：注重教育理论的研究和教育发展历程，适合社科背景的申请者。

TESOL：对外英语教学，适合未来职业规划是教授英语的申请者。

传媒专业

包括新闻、大众传媒、传媒管理、公共关系、跨文化交流、媒体文化分析、广告等。

其他相关专业

社会工作、 商科等，这些专业虽然与英语专业不直接相关，但也是英语专业学生可以考虑的方向。

建议

选择专业时，建议考虑个人的兴趣和职业规划。如果对翻译和口译感兴趣，可以选择翻译专业；如果希望从事教育工作，TESOL或教育学是不错的选择；如果对传媒行业感兴趣，传媒专业也是一个值得考虑的方向。此外，跨专业申请也是可行的，但需要准备相应的材料和展示跨专业的能力。