山东针对留学生的补贴金额如下：

全额奖学金

面向新招收的外国留学生，资助标准为每生每年3万元。

优秀留学生奖学金

面向已在鲁学习且表现优秀的外国留学生，资助标准为每人次5000元。

学校追加资助

留学期限为6个月，学校增加资助人民币1万元/人，总金额为6万元。

留学期限为12个月，学校增加资助人民币2万元/人，总金额为12万元。

济南市生活补贴

全球Top200海外高校毕业生可获得最高30万元的留学费用补贴。

在济南大学就读的外国留学生可获得省政府生活补助，其中三人是每人每月29000元，一人是30000元。

青岛市生活补贴

本科毕业生每月500元，硕士研究生每月800元，博士研究生每月1200元，最长补贴36个月。

威海市一次性留学补贴

博士研究生：每人10万元。

硕士研究生：每人5万元。

本科毕业生：每人2万元。

威海市生活补贴

博士研究生：每月5000元。

硕士研究生：每月2000元。

本科毕业生：每月1000元。

威海市一次性返乡留威补贴

博士研究生：1万元。

硕士研究生：5000元。

本科毕业生：3000元。

综上所述，山东针对留学生的补贴金额较为多样，具体金额取决于留学生的学历层次、所在城市以及学校的资助政策。建议留学生根据自身情况，详细了解所在学校和城市的补贴政策，以获取最大程度的资助。