根据2024年最新的政策，留学香港隔离政策如下：

已接种疫苗的学生

如果来港前14天前已完成第二针疫苗接种，须隔离7天，并在到达香港第5天和第12天进行核酸检测。

如果来港前14天前未完成疫苗接种，须隔离14天，并在到达香港第5天和第12天进行核酸检测。

未接种疫苗的学生

需要隔离14天，并在到达香港第5天和第12天进行核酸检测。

密切接触者

管理措施已调整为“5天集中隔离+3天居家隔离”，在隔离期间需要进行核酸检测。

来港易（免隔离）

无香港身份证，过去14天内只逗留在广东省内或澳门且不曾前往任何中高风险地区，持香港政府指定机构的3天内核酸阴性结果可申请来港易，隔离天数为7天（居家隔离和相应的核酸检测）。

综合以上信息，留学生根据是否接种疫苗以及是否符合特定条件，隔离天数可能为7天或14天。建议留学生在出发前仔细查阅最新的入境政策，以确保符合相关要求并合理安排行程。