厦门市针对高层次留学人才的生活津贴为每人每月2000元，发放期限最长为五年。对于非全职在厦门工作的高层次留学人员，津贴将按实际在厦工作月份发放。此外，厦门市还为高层次留学人才提供其他形式的资助，例如创业补贴和科研项目资助，以支持他们在厦门的科研和创业活动。

对于留学人才的创业支持，厦门市提供了最高50万元的创业补贴项目，旨在鼓励和支持留学人才在厦门开展科技创新和创业活动。同时，厦门市还设立了留学人员科研项目资助，最高可达15万元，以资助引进到本市辖区范围内的企业和市（区）属事业单位工作的留学人员启动从国（境）外带来的科研项目。

对于新引进的人才，厦门市还提供了一次性的人才补贴，标准根据学历层次有所不同，从1万元到8万元不等。这些补贴旨在吸引和留住高层次留学人才，促进厦门市的经济社会发展。

综合以上信息，厦门市针对高层次留学人才提供了包括生活津贴、创业补贴、科研项目资助和一次性人才补贴在内的多项支持政策。这些政策的实施，旨在吸引和留住高层次留学人才，提升厦门市的科技创新能力和国际竞争力。对于有意在厦门市工作和创业的留学人才来说，这些政策提供了丰富的支持和机遇。