留学生选择的专业多种多样，但以下是一些较为热门和常见的专业类别及其细分领域：

商科与经济学

管理学

商务管理

市场营销

国际商务

金融

会计

精算专业

经济学专业

理工科

数学

物理学

化学

电气工程

机械工程

电子工程

计算机科学

信息技术

生物科学

环境科学

可持续能源

人文社科

心理学

传媒专业

教育学

社会学

法学

城乡规划

美学

艺术与设计

语言学

新闻学

广告学

新媒体

医学专业

护理学

医学

药学

艺术与设计

音乐表演

戏剧舞蹈

视觉艺术

建筑学

城市规划

美化

其他专业

酒店管理

精算和会计

动漫游戏

护理专业（尤其在澳洲）

建议

留学生在选择专业时，应综合考虑自己的兴趣、职业前景、以及各个专业的就业市场需求。此外，不同国家和地区的专业设置和优势也可能有所不同，因此建议在选择专业前进行充分的市场调研和咨询。