根据法国高等教育与研究部的调研数据， 截至2023年，法国共有近40.3万名外国留学生。这一数字反映了法国作为全球第六大留学目的地的吸引力。在这近40.3万名留学生中，摩洛哥学生数量最多，其次是阿尔及利亚和中国学生。

过去五年间，法国留学生人数增长了17%，即新增了约6万名大学生。这一增长趋势显示了法国高等教育的国际吸引力和竞争力。

留学生主要集中在巴黎及其周边地区。此外，留学生的学历结构以本科生为主，占29%，硕士生和研究生占32%，博士生占19%，交换生占20%。

综上所述，法国在2023年吸引了近40.3万名外国留学生，这一数字体现了法国在全球留学市场中的重要地位。