工程技术：

包括机械工程、电子信息工程、电气工程、计算机科学、土木工程等。这些专业在国外有众多研究机构，能提供深厚的科研实力，学生可以学习到更多知识和技能。

经济学和金融：

这些专业是经济学的基础，有助于学生理解经济现象和金融市场的运作，适合对经济、金融感兴趣的学生。

生物学和医学：

这些专业帮助学生了解人体结构和功能，学习更多医学知识，适合对生物和医学感兴趣的学生。

法律：

学习法律有助于学生了解法律体系，保护自身权益，并了解不同国家的法律环境，适合对法律感兴趣的学生。

国际贸易：

全球化背景下，国际贸易专业培养学生在贸易法规、跨境支付、贸易担保等方面的知识和技能，适合对国际贸易感兴趣的学生。

工程学：

包括代码、建筑设计和车辆技术等领域，适合对工程技术和设计感兴趣的学生。

计算机科学：

随着科技的发展，计算机科学已成为全球最热门的专业之一，培养学生在编程、软件开发、信息技术等方面的能力，适合对计算机科学感兴趣的学生。

商科：

包括商业管理、金融、会计、市场营销、人力资源管理等，适合对商业和经济管理感兴趣的学生。

建筑与基础设施：

新西兰等地对该领域的人才有较大需求，适合对建筑和基础设施感兴趣的学生。

传媒类：

包括传播学、新闻学、广告学、新媒体等，适合对传媒和创意产业感兴趣的学生。

教育类：

包括教育学原理、教育史、学前教育、高等教育、教育技术学等，适合对教育感兴趣的学生。

艺术设计类：

包括园林景观、交互设计、工业设计、平面设计、时尚设计、室内设计等，适合对艺术和设计感兴趣的学生。

心理学：

包括认知心理学、发展心理学、社会心理学、临床心理学等，适合对心理学感兴趣的学生。

信息技术：

随着数字化转型的加速，IT人才需求不断增长，适合对信息技术感兴趣的学生。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业目标，同时也要考虑留学国家的特色和未来的发展趋势。不同的国家在不同的领域有自己的优势，选择这些领域的专业可以更好地利用留学国家的资源。