香港留学生的就业收入情况如下：

非本地毕业生留港/回港就业安排：

平均月收入约为2.5万港币。

优秀人才入境计划：

薪水中位数大概是2万港币。

香港本科毕业生的平均薪资：

在1.9万至3.09万港币之间。

整体就业人士每月就业收入的中位数：

为2万港币。

刚毕业或少于1年工作经验的毕业生：

月薪中位数为17,000港币（约等于12万人民币）。

IT/电子商务行业：

收入中位数最高，达到了3.2万港币。

医学、牙科和护理学科：

毕业生年薪最高，达到50.6万元港币。

文科和人文学科：

毕业生年薪最低，仅为26.2万元港币。

特定岗位：

例如，香港大学的法律部门年薪可达12.6万美元（约等于92.4万港币），香港中文大学的法律&律师助理年薪可达9.6万美元（约等于72.48万港币）。

薪资差距：

港校毕业生的月平均期望薪资为24,838港币，而雇主愿意支付的薪资为17,293港币，存在约7,500港币的差距。

这些数据表明，香港留学生的就业收入受多种因素影响，包括所学专业、行业、公司规模以及个人工作经验等。总体来看，非本地毕业生和优秀人才的薪资水平较高，而刚毕业或工作经验较少的毕业生薪资相对较低。特定行业如IT、电子商务、医学等也有较高的薪资水平。建议留学生在选择专业和就业时，可以优先考虑这些高薪行业，以提高就业收入。