31岁去日本留学的费用大致如下：

学费

语言学校：一年的学费大约在70万日元左右，折合人民币大约是4万元左右。

国公立大学本科：第一年的学费总额大约80-100万日元（包含入学金），约合人民币5-6万元人民币。

私立大学本科：学费可能较高，一年可能要100万到300万日元（约合人民币6万到18万元）。

研究生：如果是国公立大学，学费大约为356,400日元/年，加上入学金84,600日元，合计约450,800日元（约合人民币24,000元）。私立大学的研究生学费可能更高。

生活费

住宿费：国公立大学宿舍费用大约为5000-2万日元/月，校外租房费用在4万到7万日元/月。

伙食费：自己做饭的成本较低，每月大约3-4万日元，若在外就餐则费用更高。

交通费：建议住的地方离学校近，每月交通费约5000-1万日元，一年约6000-1500元人民币。

其他费用：包括教材费、保险费等，每月大约1-2万日元，一年约20-40万日元。

综合以上费用，31岁去日本留学一年的总费用大致在 15-30万元人民币之间，具体费用还需根据所选择的学校、专业和生活习惯等因素进行调整。

建议：

提前规划：了解不同学校和专业的具体费用，制定详细的预算计划。

奖学金：积极申请奖学金以减轻学费负担。

住宿选择：根据个人经济情况选择合适的住宿方式，可以考虑合租或选择价格较低的地区居住。

生活开销：合理规划每月的生活开销，避免不必要的浪费。