陕西人在国外留学的情况如下：

2017年数据

2017年，共有来自156个国家和地区的近1.2万名国际学生来陕学习，其中“一带一路”国家留学生6000余名，占全省留学生总数的54%。

近十年数据

近十年，来陕国际留学生规模超过10.3万人。

公派留学数据

公派留学人员突破1万人次。

西安留学数据

西安每年出国留学的人数大约为2000人左右。

每年大约有600名留学生回国工作，其中回到西安工作的大概有500名。

中亚国家留学生数据

西安吸引了越来越多的中亚国家留学生，总数超过1000名。

综合以上信息，可以得出以下结论：

留学生总数：陕西（尤其是西安）吸引了大量国际留学生，总数超过10.3万人。

留学生来源：这些留学生来自156个国家和地区，其中“一带一路”国家留学生占较大比例。

留学目的地：西安作为丝绸之路起点城市，吸引了众多中亚国家留学生。

留学回国率：大约有60%的留学生回国工作，其中约50%回到西安工作。

这些数据表明，陕西（特别是西安）在吸引国际留学生方面取得了显著成效，并且这些留学生在毕业后有较高比例选择回国发展。