留学生回长沙的隔离政策如下：

入境人员：

实行7天集中隔离医学观察+3天居家健康监测的管理措施。具体来说，入境人员在酒店进行7天的集中隔离医学观察，并在第1、2、3、5、7天进行核酸检测；之后，他们需要在家中继续进行3天的居家健康监测，并在第3天进行最后一次核酸检测。因此，留学生回国后总共需要隔离10天，其中7天在酒店隔离，3天在家隔离并进行核酸检测。

高风险区旅居史人员：

离开高风险区起，5天居家隔离，第1、3、5天各开展一次核酸检测。

建议留学生在规划回国行程时，提前了解并确认目的地省份的具体隔离政策，以确保顺利入境并遵守相关规定。