美国留学选择文凭时，以下几个专业备受追捧，并且具有较好的就业前景和薪资水平：

商科管理学士（BBA）

专业：会计、市场营销、金融、管理等。

就业前景：良好的就业潜力，薪资水平逐年递增。

可从事职位：会计、管理分析师、保险经纪人等。

计算机和信息科学学士（Bachelor's in Computer & Information Sciences）

专业：信息理论、编程、数据结构、操作系统等。

就业前景：高需求行业，技术专业人员通常拥有较高的工资和强劲的就业增长。

可从事职位：计算机系统管理、数据库管理、编程等。

工商管理硕士（MBA）

专业：领导力管理、创新技能、商业实战问题处理。

就业前景：MBA的就业率预计会增长，薪资水平高。

可从事职位：企业高管、咨询师、创业者等。

教育学位

专业：幼儿教育、特殊教育、小学教学等。

就业前景：教育领域教师短缺，教育学位提供关键技能。

可从事职位：教师、教育顾问、学校行政人员等。

通讯/新闻学位

专业：新闻、传播、广告、公共关系等。

就业前景：尽管行业变化，但每年仍有相当数量的学生选择此领域。

可从事职位：记者、编辑、公关专员、广告策划等。

建议

选择美国留学文凭时，建议根据个人兴趣和职业规划来选择合适的专业。商科和计算机科学专业由于高需求和高薪资，通常是比较理想的选择。如果对教育或传媒行业感兴趣，教育学位和通讯/新闻学位也是很好的选择。此外，考虑到美国高等院校的教育质量和全球认可度，选择名校和热门专业将有助于未来的职业发展和个人成长。